你有想過你吃的蛋,都是怎麼來的嗎?
自2012年起,歐盟禁止境內農民以「格子籠」方式飼養蛋雞,也掀起全球廢除「格子籠飼」的風潮,引發一場「雞蛋革命」。而近年來,有鑒於人人自危的毒雞蛋風波,及隨之牽扯出的衛生、人道等疑慮,活動假牙讓台灣人也紛紛關注母雞的飼養方式及環境。
秉持著「善待母雞才有好蛋」的信念,台灣量販龍頭家樂福提出 4 大項「友善雞蛋承諾」,宣布將加入「雞蛋革命」,四項承諾包括今年底前,家樂福全國門市將設置「非籠飼友善雞蛋專區」;2019 年將推出一款「非籠飼-平飼飼養」自有品牌雞蛋;2020 年家樂福嚴選採「自由放牧」雞蛋,及目標 2025 年將全面提供消費者100%非籠飼雞蛋。
但在買「友善雞蛋」之前,你或許應該先弄清活動假牙楚這 3 件事:
什麼是「格子籠」?
格子籠是將 2 到 4 隻母雞,關在只有約 A4 紙張大小的狹小籠子裡,生活起居都只限於這小小一方土地,而這窄小的空間迫使母雞們只能互相踩踏,無法展翅梳理羽翼。在「格子籠」有限的生存空間及惡劣的飼養環境下,飼主只能用藥物防治病蟲,在藥物殘留問題下,從而導致了去年的芬普尼毒蛋事件。
在台灣,「友善雞蛋」仍難敵傳統格子籠系統?
活動假牙一般是有缺很多顆牙,這個條件不適合做固定假牙狀況,我們才會做活動假牙,活動假牙的主要結構是它有一些勾子,可以勾在我們剩下好的牙齒上面,另外它缺假牙的部份就是靠一些樹質假牙去支撐,提供我們咀嚼功能,牙齒拔掉之後牙床會吸收,所以當一時間過去之後,後面的部份支撐的部份就會開始減低,假牙的部份就會開始移動晃動,然後我們的勾子也會跟著變鬆。所以假牙變鬆脫幾乎都來自於這個兩個原因,如果說這種情形發生了之後,我們可以看看假牙有沒有調整的可能性,例如說我們可以把勾子調緊一點,或者把因為牙床吸收跟假牙之間的空隙用一些速成的材料來填補修補回去,讓它比較密合可以重新再使用,但是有些狀況下沒有辦法修整只好換新的假牙,但是如果您不需要考慮個人經濟條件允許用植牙,其至也可以將活動假牙丟掉不需要再戴活動假牙,因為戴活動假牙造成的不單是骨頭吸收,還會造成對自己其它牙齒的傷害因為它勾在自己牙齒的上面。所以我覺得活動假牙變鬆了,我們就利用這機會儘快去檢查一下,是否夠修整再用一段時間或者是不是可能有別的治療方式,因為早期技術沒有植牙,只好做活動假牙,那現在是不是有別的方式可提供使我們更好的生活品質咀嚼品質更好的。
根據《台灣動物新聞網》,「友善雞蛋」要得以開展,於蛋農、消費者及政府來說,都是充滿考驗。對於蛋農,首先必須面對台灣氣候與環境的考驗,因為台灣天氣潮濕又多颱風,除了不利於衛生控管外,放牧也將危及放牧雞的安全,可能造成蛋農損失。
由於台灣市場對雞蛋的需求量大,因此儘管「格子籠」產出雞蛋的方式是多?的不人道、其飼養環境又是多?的惡劣,友善雞蛋系統畢竟難以像傳統「格子籠」那樣大量生產雞蛋,因此對於消費者來說,隨著成本的提高及供不應求,勢必會讓蛋價翻倍,屆時每顆雞蛋最高恐上漲10元左右。
「友善雞蛋活動假牙」要普及,政府配套很重要!
根據《聯合新聞網》,家樂福樂觀看待這次雞蛋革命,認為雞蛋食安問題,不能只靠末端抽驗,而是應從生產系統源頭管理。
友善雞蛋聯盟更於《台灣動物新聞網》指出,縱然「友善雞蛋」目前仍有標示不清、衛生環境以及規模問題等疑慮,但這些問題皆可以靠管理技術克服。透過政府的配套及協助,民眾對於「蛋價」的憂慮,也會隨著友善雞蛋產業規模擴大、市場需求量提升,而反映在越趨親民的價格上。
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